Cocinar es un arte y como arte son muchas las personas que se maravillan con esta pasión. Por eso hoy te ofreceremos una cocina recetas de croquetas de papa con queso. ¡Sigue leyendo y te contamos todo lo referente a ello!
Primero debes saber que la cocina recetas que a continuación te daremos es a base de papas, las cuales poseen importantes valores nutricionales. Estas constituyen el cuarto alimento de mayor consumo en el mundo, tiene alto contenido de carbohidratos lo que la posiciona como un alimento de alto valor energético. Además, aunque en menor medida, aporta proteínas en cantidad similar a los cereales y en mayor proporción que otros tubérculos. Su valor nutritivo incluye también aporte de vitamina C.
Para realizar esta exquisita cocina recetas de croquetas de papa con queso debes tener a la mano:
• 2 libras de papa pastusa peladas y cocidas
• 1 sobre de crema de cebolla
• 1 huevo
• 2 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de queso
• 1 taza de miga de pan
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
Para preparar esta deliciosa receta debes pasar las papas por un prensa-puré, agregar la
mantequilla, el queso, la crema de cebolla, el huevo y el perejil. Mezclar bien Salpimentar si es necesario. Formar las croquetas, pasarlas por la miga de pan y freírlas en aceite caliente. Servir enseguida.
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